選擇貴州黃牛，品味綠色生態(tài)。貴州山川秀麗、生態(tài)良好，地形地貌獨(dú)特，氣候特征立體，是孕育優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品的絕佳勝地。在這樣一個良好的生態(tài)系統(tǒng)里，我們有同志總結(jié)，貴州黃牛的日常就是“日在野、暮歸原，食百草、飲甘冽，徜徉林草間、寐臥山澗邊，無嘈雜之亂耳、無化藥之勞形，似是綠色勝有機(jī)”。

選擇貴州黃牛，相伴健康長壽。我們曾組織對貴州黃牛進(jìn)行過品質(zhì)指標(biāo)測定，貴州黃牛肉富含微量元素鋅，肉堿含量也高于平常養(yǎng)殖的西門塔爾、安格斯牛。鋅元素具有促進(jìn)生長和增強(qiáng)免疫力的作用，肉堿可避免肌肉降解和促進(jìn)碳水化合物與氨基酸利用，對抗氧化和保護(hù)心血管具有明顯作用。因此，貴州黃牛就是您健康之選、長壽之選。

選擇貴州黃牛，喚醒舌尖記憶。貴州黃牛肉中的谷氨酸、天冬氨酸等呈味氨基酸含量高，鮮味和香味十足；獨(dú)特的生長環(huán)境和條件，使得肉質(zhì)緊湊，嚼勁彈牙。2019年阿里巴巴副總裁、盒馬鮮生CEO侯毅先生在貴州考察農(nóng)產(chǎn)品時給予了“貴州黃牛肉是全國最好的牛肉”這一高度贊譽(yù)。貴州黃牛始終是挑逗食客味蕾的絕佳選擇。

選擇貴州黃牛，關(guān)注脫貧偉業(yè)。牛羊產(chǎn)業(yè)在貴州，不僅具有悠久的歷史傳統(tǒng)，更有廣大的受眾群體，始終是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。通過養(yǎng)牛，越來越多的貴州農(nóng)民口袋鼓了；通過養(yǎng)牛，越來越多的貧困人口甩掉了“貧困戶”帽子；全省逾7萬貧困人口通過養(yǎng)牛、種草喂牛和牛場務(wù)工實現(xiàn)增收。消費(fèi)貴州黃牛，就是為脫貧攻堅貢獻(xiàn)力量，就是為貧困群眾勤勞致富提供支持。

貴州黃牛作為貴州省十二大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)之一，貴州省委、省政府高度重視牛羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在在省領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)銜指揮下，圍繞“三年打基礎(chǔ)、五年育品牌、十年磨一劍”的總要求和打造“中國的和牛”總目標(biāo)，堅定不移走高質(zhì)量發(fā)展道路，全力構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)體系，打造具有貴州特色的全國優(yōu)質(zhì)牛肉供應(yīng)基地，實現(xiàn)“讓全國人民吃上最好的牛肉”的愿景。