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小暑|來(lái)告莊星光夜市 暢享果味夏日

酸辣，是星光夜市的標(biāo)志，各種熱帶水果配上新鮮現(xiàn)舂的辣椒面：涼拌芒果、羊奶果、酸多依等，讓人唇齒生津；香甜，是熱帶水果的日常，亞熱帶季風(fēng)氣候的高溫多雨孕育了這里香氣濃郁，多汁鮮美的芒果、荔枝、菠蘿、紅毛丹等，讓人欲罷不能。

2023-07-07 13:49:31

天生美食 云南邀您共赴“菌子之約”

7月26日，云南省文化和旅游廳與玉溪市聯(lián)合開(kāi)展“易門縣野生菌節(jié)”宣傳推廣活動(dòng)；8月8日與楚雄州聯(lián)合開(kāi)展“南華野生菌美食文化節(jié)”宣傳推廣活動(dòng)；8月28日與省政府新聞辦、省旅游飯店暨餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合開(kāi)展2023年“云菌飄香”（上海）宣傳推介活動(dòng)，通過(guò)一系列的宣傳推廣活動(dòng)，讓更多朋友了解云南野生菌美食。

2023-07-07 16:49:08

舌尖上的美味——“神仙豆腐”

“神仙豆腐本是一味中草藥，有清熱解毒、消腫止痛功效，還有抗菌消炎、抗氧化、美顏抗衰老作用。很多客人到我這里來(lái)，點(diǎn)名要吃?！?/dd>

2023-07-04 15:18:18

“養(yǎng)在普洱·奇遇百草”普洱端午百草根美食文化旅游節(jié)新聞發(fā)布會(huì)舉行

采擷千年茶韻，滿載一城咖香。盛夏6月熱情似火，在“左手咖啡右手茶”的浪漫之城—云南省普洱市思茅區(qū)，四處呈現(xiàn)夏樹(shù)蒼翠、香遠(yuǎn)益清的美好。

2023-06-19 14:41:09

“2023 泰精選美食節(jié)” 在昆明開(kāi)幕

6月16日，“2023泰精選美食節(jié)”開(kāi)幕式暨新聞發(fā)布會(huì)活動(dòng)在昆明舉行。活動(dòng)當(dāng)天，由榮獲泰精選標(biāo)識(shí)的泰國(guó)餐廳廚師進(jìn)行泰國(guó)菜現(xiàn)場(chǎng)烹飪演示和教學(xué)，介紹泰國(guó)菜的烹飪文化，讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾品嘗到正宗的泰國(guó)菜。

2023-06-19 14:30:42

品嘗舌尖上的普洱非遺美食——“雞豆腐”

談起云南省普洱市的美食，“雞豆腐”絕對(duì)是繞不過(guò)去的美食頂流?！拔逡弧逼陂g，在茶馬古城景區(qū)里舉辦了獨(dú)具特色的非物質(zhì)飲食文化雞豆腐制作技藝展，讓來(lái)自四面八方的朋友了解、品嘗普洱傳統(tǒng)美食雞豆腐，感受非遺飲食文化。

2023-05-05 16:10:16

“五一”在普洱瀾滄吃蟲宴

“五一”假期，吃花季已過(guò)，又進(jìn)入了吃蟲的季節(jié)。水里游的、天上飛的、田間跑的……都能被云南省普洱市瀾滄縣以不同的烹飪方式制成美食，端上餐桌，成為入夏時(shí)節(jié)才能吃到的“蟲宴”。

2023-05-04 16:32:18

涼拌、爆炒……在普洱瀾滄遇見(jiàn)石榴花的N種吃法

2023-04-24 14:35:02

春日 到云南鎮(zhèn)沅赴一場(chǎng)探秘“世界茶源”的茶香之約

4月21日至23日，云南省普洱市鎮(zhèn)沅縣將舉辦2023年“穿越哀牢?感受無(wú)量?品千家寨爺號(hào)普洱茶”推介會(huì)。屆時(shí)，各地游客及茶友將匯聚“芳香鎮(zhèn)沅”一齊賞風(fēng)光、走古道、游茶山、品茶香，感受千年茶韻共赴一場(chǎng)探秘“世界茶源”的茶香之約。

2023-04-18 15:32:03

國(guó)際（過(guò)橋米線）美食名城—蒙自·過(guò)橋米線節(jié)開(kāi)幕

千年山水韻，一城米線香。蒙自過(guò)橋米線名揚(yáng)天下，作為米線飲食文化中的集大成者，被郭沫若先生譽(yù)為“云南食品中一朵瑰麗的山茶”，它是歷史變遷和民族交融中包容開(kāi)放的創(chuàng)新產(chǎn)物，經(jīng)過(guò)三百多年的傳承發(fā)展，逐步成為蒙自市的飲食命脈和文化標(biāo)記。

2023-03-27 16:37:49